Colloque : Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie
Plus de 350 personnes ont assisté, le 17 novembre 2016, aux tables rondes du colloque « Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie » organisé par l’ADEME, la DRAAF et la Chaire UNESCO Alimentations du monde avec l’appui de Com4Dev.
Les débats ont permis de questionner trois idées reçues sur le gaspillage alimentaire :
- Les plus gros gaspilleurs sont les supermarchés
- Le gaspillage dans les cantines : impossible de faire autrement
- A la maison on ne gaspille pas grand chose
Ce colloque s’inscrit dans l’appui en communication qu’a apporté C4D tout au long de l’année aux lauréats de l’appel à projets lancé en 2015 par l’ADEME et la DRAAF sur le gaspillage alimentaire. Les projets pilote retenus ont été valorisés pour être répliqués par d’autres acteurs.
L’alliance entre l’exposé de travaux de recherche et de projets de terrain a été salué unanimement par les participants. Les actes et les interventions sont en ligne sur le site de la DRAAF Occitanie : http://draaf.occitanie.agriculture.gouv.fr/Colloque-contre-le-gaspillage
